Prévention des pertes après récolte fruits, légumes, racines et tubercules

Si l’on estime généralement qu’un quart des céréales vivrières sont perdues après récolte dans les pays en développement, il faut faire remarquer que la situation est pire pour certains fruits et légumes jus qu’à la moitié des patates...

Bibliographic Details
Main Author: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Format: News Item
Language:Francés
Published: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 1993
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/60259
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