Un secret bien gardé : le fruit du nénuphar

Au Niger, les populations riveraines du fleuve utilisent le fruit du nénuphar qui peut se cuisiner ou se manger cru mais c’est seulement très récemment que son usage a été découvert.

Bibliographic Details
Main Author: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Format: Audio
Language:Francés
Published: Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 2007
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/59666