La chicouangue sous plastique
Depuis quelques mois, la chicouangue, le pain de manioc consommé au Congo, est fabriquée industriellement par Agri Congo. Le nouveau procédé permet de mécaniser les opérations les plus pénibles: défibrage, pétrissage et première cuisson....
| Autor principal: | |
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| Formato: | News Item |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1989
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/59112 |