Chips de manioc
Les chips constituent un nouveau débouché intéressant pour le manioc dont la culture s'accroît chaque année en Afrique. Pour fabriquer ces chips, on prépare une pâte à base de farine de manioc, de sel et d'eau qu'on fait cuire à la vapeur....
| Main Author: | |
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| Format: | News Item |
| Language: | Francés |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
1988
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/58953 |
| Summary: | Les chips constituent un nouveau débouché intéressant pour le manioc dont la culture s'accroît chaque année en Afrique. Pour fabriquer ces chips, on prépare une pâte à base de farine de manioc, de sel et d'eau qu'on fait cuire à la vapeur.... |
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