Validación de un método de digestión de hierro In vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de hierro en los alimentos

Bibliographic Details
Main Authors: Aragón Gallego, Ingrid J., Pachón, Helena, Ortíz, D.A.
Format: Poster
Language:Español
Published: International Center for Tropical Agriculture 2009
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/58044
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