El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad
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International Center for Tropical Agriculture
2002
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
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| spelling | CGSpace552522025-11-05T17:08:58Z El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad Gottret, María Verónica Escobar Aragón, Z. Pérez Suárez, S. manihot esculenta production data uses farm area yields feed crops industrial crops starch prices markets tapioca agroindustrial complexes datos de producción usos superficie de la explotación rendimiento plantas forrajeras plantas industriales almidón precios mercados complejos agroindustriales 2002 2015-01-28T14:17:37Z 2015-01-28T14:17:37Z Book Chapter https://hdl.handle.net/10568/55252 es Open Access application/pdf International Center for Tropical Agriculture Consorcio Latinoamericano para la Investigación y el Desarrollo de la Yuca Proyecto IP-3 de Mejoramiento de Yuca Gottret, María Verónica; Escobar Aragón, Zully; Pérez Suárez, Salomón. 2002. El sector yuquero en Colombia: Desarrollo y competitividad. In: Ospina P., Bernardo; Ceballos, Hernán; Alvarez, Elizabeth; Bellotti, Anthony C.; Calvert, Lee A.; Arias V., Bernardo; Cadavid L., Luis Fernando; Pineda L., Benjamín; Llano R., Germán Alberto; Cuervo, Maritza I. (eds.). La yuca en el Tercer Milenio: Sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); Consorcio Latinoamericano para la Investigación y el Desarrollo de la Yuca; Proyecto IP-3 de Mejoramiento de Yuca, Cali, CO. p. 340-376. (Publicación CIAT no. 327) |
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