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Cassava flour processing and marketing in Indonesia

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Damardjati, D.S., Widowati, S, Bottema, T, Henry, Guy
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux 1996
Materias:
manihot esculenta
flours
tapioca
processing
consumption
marketing
appropriate technology
harinas
procesamiento
consumo
mercadeo
tecnología apropiada
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/54843
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Ejemplares similares

  • Study on cassava four processing and marketing in Indonesa
    por: Damardjati, D.S., et al.
    Publicado: (1994)
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    por: García, José Alberto, et al.
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    por: Widowati, Sri, et al.
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    por: Jones, D.M., et al.
    Publicado: (1996)
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    por: Fernández Quintero, Alejandro, et al.
    Publicado: (1996)

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