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Amélioration d'un système d'extraction par voie humide d`amidon de manioc

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Chuzel, Gérard, Pérez, D., Dufour, D.L., Alarcón Morante, F.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Francés
Publicado: ORSTOM Editions 1995
Materias:
manihot esculenta
starch
equipment
innovation adoption
technological changes
almidón
equipo
adopción de innovaciones
cambio tecnológico
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/54813
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