Caracterisation d`amidon de racines et tubercules andins: etude de la synerese et de la resistance à differentes contraintes: Project de fin d`étude (session de printemps 1995-Présentation en Septembre 1995)
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Francés |
| Published: |
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
1995
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/54591 |
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