Papas biofortificadas Mejorando la nutrición y la seguridad alimentaria mediante la agrobiodiversidad andina: Dossier y estrategia de escalamiento
La anemia por deficiencia de hierro continúa siendo un problema crítico de salud pública en el Perú, especialmente en mujeres y niños de zonas rurales y urbanas vulnerables. Este documento presenta la estrategia de desarrollo, validación y escalamiento de papas biofortificadas con alto contenido de...
| Main Authors: | , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Brief |
| Language: | Inglés |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/180013 |
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