Diagnostic des chaînes de valeur des produits de quelques espèces négligées et sous-utilisées au Burkina Faso

Le système alimentaire du Burkina Faso est insuffisamment diversifié pour assurer la sécurité alimentaire, nutritionnelle et sanitaire de sa population et ses importations en produits alimentaires le rendent vulnérable. Pourtant, le pays dispose de cultures négligées encore sous-utilisées ayant un p...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Tietiambou, Fanta, De Falcis, Eleonora, Oumarou Haladou, Issoufou, Grazioli, Francesca, Borelli, Teresa, Lochetti, Gaia, Kiebre, Zakaria, Kabre, Blaise, Acasto, Filippo, Pugliese, Patrizia, BTEICH, Marie Reine, Callieris, Roberta, Cardone, Gianluigi, El Bilali, Hamid, Gonnella, Maria, Moretti, Antonio, Calabrese, Nicola, Dan Guimbo, Iro, Dambo, Lawali, DIAWARA, Ali Badara, Nouhou, Bassirou, Nanema, Jaques
Format:	Journal Article
Language:	Francés
Published:	2025
Subjects:	value chains underutilized species market research
Online Access:	https://hdl.handle.net/10568/178703