Recetas con frijol tepari: Recetas locales Guatemaltecas con frijol tepari
La elaboración de este recetario fue posible gracias a la colaboración de los miembros de diferentes comunidades en los municipios de Camotán, Jocotán y San Juan Ermita, en Chiquimula (Guatemala). Este recetario se realizó considerando costumbres y preferencias locales de las comunidades participant...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bioversity International
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/100160 |
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