Diseño de un estándar de sustentabilidad para el sector agroindustrial de ciruelas deshidratadas
El sector agroindustrial presenta grandes desafíos de competitividad a nivel mundial. Debido a cambios demográficos y mejoras en los ingresos de la población, la demanda de alimentos aumentará considerablemente en las próximas décadas, situación a la que la industria deberá ajustarse rápidamente. Es...
| Formato: | Proyectos |
|---|---|
| Publicado: |
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/237238 |
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