Alternativas de vinificación para la pequeña agricultura en la Región de O'Higgins

El presente estudio encargado por la Fundación para la Innovación Agraria – FIA al Centro del Vino de Colchagua - CVC de la Universidad de Talca, tiene por objeto identificar alternativas de vinificación patrimoniales y/o diferenciadas, para los pequeños productores vitivinícolas de la Región de O’H...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Centro del Vino Colchagua de la Universidad de Talca
Formato: UDE
Publicado: 2019
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146245

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