Gira Técnica : Producción y Comercialización de Hongos Comestibles en Latinoamérica
A nivel mundial, la agroindustria de hongos comestibles posee gran desarrollo e importancia económica, genera importantes divisas y absorbe considerable mano de obra durante todo el año. El crecimiento de esta industria responde a la creciente demanda por alimentos diferenciados por, su funcionalida...
| Format: | Proyectos |
|---|---|
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145796 |
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