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Las otras carnes en Chile : características y consumo

xxxl, 286 páginas ; incluye ilustraciones.

Bibliographic Details
Other Authors: [editado por] José Antonio de la Vega Malinconi
Format: Libro
Published: 2017
Subjects:
ALIMENTOS CÁRNICOS
PRODUCTOS CÁRNICOS
CARNES EXÓTICAS
CONSUMO
INNOVACIÓN EN ALIMENTOS
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145511
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Summary:xxxl, 286 páginas ; incluye ilustraciones.

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