Similar Items: Manual de elaboración de queso costeño picado.
- Manual de elaboración de queso costeño amasado.
- Manual de elaboración de queso molido nariñense.
- Manual de elaboración de queso campesino y prensado.
- Manual de elaboración del queso paipa
- Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.
- Elaboración de queso chanco en la pequeña empresa : para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina
Author: Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia)
- Unión para la investigación y transferencia de tecnología en papa. Propuesta de trabajo proyección año 2000.
- Establecimiento de la variabilidad genética en materiales comerciales de gulupa.
- Establecimiento de 100 Ha de cacao en sistema agroforestal en un esquema de agricultura limpia en el municipio del Peñon departamento de Cundinamarca.
- Cuidémonos y cuidemos el planeta
- El arte de la investigación científica.
- Manual de elaboración de queso campesino y prensado.