Similar Items: Efecto de plasma no térmico sobre antioxidantes y azucares de manzanas cortadas antes y después del envasado con diferentes películas
- Efecto de la aplicación de plasmas no térmicos sobre la microestructura de rodajas de manzanas antes y después del envasado con diferentes películas
- Aplicación de tratamientos de agua activada por plasma y ácidos orgánicos para la preservación de manzanas mínimamente procesadas
- Efectos de tratamientos de plasma frío en la preservación de la calidad de manzanas mínimamente procesadas
- Effect of in-package cold plasma treatments on the quality of minimally processed apples
- Mejora en la calidad de semillas, implantación y biomasa aérea de ‘gatton panic’ mediante el uso de plasmas no-térmicos
- Mejora de la calidad de semillas de Gatton Panic mediante el empleo de plasma no-térmico
Author: Denoya, Gabriela Inés
- Estudio sobre el comportamiento de compra en carne vacuna de población de la región pampeana
- Carnes y proteínas vegetales: hábitos de consumo y percepción de la población argentina.
- Snack a partir de rodajas de remolacha de bajo contenido lipídico fortificado con hierro
- Induction of stress defense response and quality retention in minimally processed peaches through the application of gamma irradiation treatments
- Efectos de tratamientos de plasma frío en la preservación de la calidad de manzanas mínimamente procesadas
- Effects of the Plasma-Activated Water on the Quality and Preservation of Fresh-Cut Lettuce
Author: Colletti, Analia Cecilia
- Induction of stress defense response and quality retention in minimally processed peaches through the application of gamma irradiation treatments
- Chapter 5 - Strategies to improve enzyme performance: Effect of high pressure on the substrate and pressure-assisted reaction
- Novel Applications of Gamma Irradiation on Fruit Processing
- Efecto de la dosis de irradiación sobre el perfil de duraznos mínimamente procesados
- Bases tecnológicas, bioquímicas y sensoriales para la obtención de un producto mínimamente procesado con vida útil extendida a base de duraznos tratados por irradiación gamma
- Physicochemical and sensory parameters correlation as a tool to establish the varietal aptitude of minimally processed peaches treated with gamma irradiation