Search Results - Sturm, Maria Elena

Prevención de la aparición de defectos asociados a Brettanomyces/Dekkera aplicando modelado de variables predisponentes en vinos tintos by Sturm, Maria Elena

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Análisis transcriptómico de la respuesta de S. cerevisiae durante fermentaciones enlentecidas causadas por shock térmico by Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Sturm, Maria Elena, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del Río Mendoza” region in Argentina by Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Rojo, Maria Cecilia, Ciklic, Ivan Francisco, Martínez, Claudio, Combina, Mariana

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Valorización de variedades criollas de uvas mediante un abordaje microbiológico by Becerra, Lucia Maribel, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Diversidad de cepas de Brettanomyces bruxellensis presentes durante la elaboración y conservación del vino en bodega by Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Yeast identification in grape juice concentrates from Argentina by Combina, Mariana, Daguerre, Claire, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Ganga, M. Angélica, Martínez, Claudio

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Hacia una detección rápida de Brettanomyces bruxellensis en la industria vitivinícola: citometría de flujo y Fish como alternativas innovadoras by Sturm, Maria Elena, Luna, Ana Belen, Chimeno, Selva Valeria, Rojo, Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Lerena, María Cecilia

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Selection of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains to ferment red musts at low temperature by Massera, Ariel Fernando, Assof, Mariela Vanesa, Sturm, Maria Elena, Sari, Santiago Eduardo, Jofre, Viviana Patricia, Cordero-Otero, Ricardo, Combina, Mariana

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Probabilistic model for the spoilage wine yeast Dekkera bruxellensis as a function of pH, ethanol and free SO2 using time as a dummy variable by Sturm, Maria Elena, Arroyo López, Francisco Noé, Garrido Fernandez, Antonio, Querol, Amparo, Mercado, Laura Analia, Ramírez, María Laura, Combina, Mariana

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Diseminación de cepas de Brettanomyces bruxellensis en bodega durante la conservación en barricas by Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Lerena, María Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Caracterización de los reservorios y la biodiversidad de levaduras Saccharomyces cerevisiae en un viñedo comercial durante un ciclo fenológico completo de la vid by Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Lerena, María Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Caracterización de levaduras endófitas de vid cv. Malbec de Mendoza by Charrón, Romina B., Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Becerra, Lucia Maribel, Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Persistence and reservoirs of Saccharomyces cerevisiae biodiversity in different vineyard niches by Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Sturm, Maria Elena, Lerena, Maria Cecilia, Rojo, Maria Cecilia, Chimeno, Selva Valeria, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza by Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Populations of Saccharomyces cerevisiae in Vineyards: Biodiversity and Persistence Associated with Terroir by González, Magalí Lucía, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Becerra, Lucía Maribel, Lerena, María Cecilia, Rojo, María Cecilia, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Relation between coumarate decarboxylase and vinylphenol reductase activity with regard to the production of volatile phenols by native Dekkera bruxellensis strains under ‘wine-lik... by Sturm, Maria Elena, Assof, Mariela Vanesa, Fanzone, Martí­n Leandro, Martínez, Claudio, Ganga, M. Angélica, Jofre, Viviana Patricia, Ramirez, María Laura, Combina, Mariana

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Diversity and Dissemination of Brettanomyces bruxellensis During Winemaking and Barrel Aging by Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, González, Magalí Lucía, Lerena, María Cecilia, Rojo, María Cecilia, Becerra, Lucía Maribel, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una a... by Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Valero, Eva, Arroyo López, Francisco Noé, Garrido Fernandez, Antonio, Rodriguez Gomez, F., Sturm, Maria Elena, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Composición del microbioma en suelos con diferentes perfiles edáficos cultivados con Vitis vinifera cv. Malbec by Paolinelli, Marcos, Martinez, Laura Elizabeth, Garcia Lampasona, Sandra Claudia, Díaz Quirós, C., Farber, Marisa Diana, Escoriaza, Maria Georgina, Longone, Maria Valeria, Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Lerena, María Cecilia, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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