Search Results - Pachon, Helena

El impacto nutricional de cultivos biofortificados o cultivos con mayor calidad nutricional by Pachón, Helena

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Laboratory enhancements to improve human nutrition : CIAT final report to Monsanto Fund by Pachón, Helena

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Factores asociados con la seguridad alimentaria en un municipio rural del norte del Cauca, Colombia by Pico Fonseca, SM, Pachón, Helena

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Laboratorio de calidad nutricional by Ortíz, D.A., Pachón, Helena

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Proceso para evaluar el impacto nutricional del consumo de maíz biofortificado by Disla, Y., Pachón, Helena, Humphreys, D.

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Efecto del tratamiento fermentativo con mieles de caña y abeja en la calidad proteica de alimentos cárnicos y lácteos by Gutiérrez, Dayron, Ortíz, Darwin, Pachón, Helena

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Evaluación de la calidad proteíca de recetas preparadas con cultivos de maíz mejorado nutricionalmente by Pachón, Helena, Blair, Mattew, Ortíz, Darwin

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Homogenization, lyophilization or acid-extraction of meat products improves iron uptake from cereal-meat product combinations in an in vitro digestion/Caco-2 cell model by Pachón, Helena, Stoltzfus, RJ, Glahn, Raymond P.

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Nutritional quality laboratory by Pachón, Helena, Ortíz, D.A., Gutiérrez, D.

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Agrosalud : Nutritionally and agronomically improved (Biofortified) crops to improve food and nutrition security in Latin America and the Caribbean by Pachón, Helena, Ortíz, D.A., Gutiérrez, D.

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Intrahousehold food distribution in the aftermath of the 1998 floods in Bangladesh by Smith, Lisa C., Pachon, Helena, del Ninno, Carlo

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Las personas consumirán cultivos biofortificados? by Serrano, A., Carrillo, P., Vílchez, E., Pachón, Helena

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Comparison between in vitro and in vivo methods to screen iron bioavailability by Aragón Gallego, Ingrid J., Ortíz, Darwin, Pachón, Helena

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Food prices and poverty negatively affect micronutrient intakes in Guatemala by Iannotti, Lora L., Robles, Miguel, Pachón, Helena, Chiarella, Cristina

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Evaluación del consumo y la producción de frijol, maiz, yuca, camote y arroz en el municipio de Santander de Quilichao, Valle del Cauca, Colombia by Muñoz López, M.M., Revelo, M.C., Pachón, Helena

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Validación de un método de digestión de hierro In vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de hierro en los alimentos by Aragón Gallego, Ingrid J., Pachón, Helena, Ortíz, D.A.

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El consumo y la producción familiar de frijol, maíz, yuca, batata y arroz en un municipio rural en Colombia: evaluación de la posibilidad de implementar la biofortificación de cult... by Muñoz López, M.M., Revelo, M.C., Pachón, Helena

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Being overweight or obese is associated with lower prevalence of anemia among Colombian women of reproductive age by Kordas, K, Fonseca Centeno, ZY, Pachón, Helena, Jiménez Soto, AZ

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Evaluación de la bioaccesibilidad de carotenoides en extractos foliares de fríjol, yuca, batata y alfalfa by Ortíz, D.A., Pico, S, Pachón, Helena, Chitchumroonchokchai, C, Failla, ML

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Viva bien, coma arroz! by Martínez Racines, César Pompilio, Borrero Correa, Jaime C., Pachón, Helena

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