Resultados de búsqueda - Massera, Ariel Fernando
- Mostrando 1 - 20 Resultados de 21
- Ir a la Siguiente Página
-
Evaluación de tres Inoculantes comerciales sobre las características del ensilaje de alfalfa = Evaluation of three commercial inoculants on the alfalfa silage characteristics por Romero, Luis Alberto, Gaggiotti, Mónica del Carmen, Massera, Ariel Fernando
Publicado 2017Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Simultaneous Inoculation of Malbec (Vitis vinifera) Musts with Yeast and Bacteria: Effects on Fermentation Performance, Sensory and Sanitary Attributes of Wines por Massera, Ariel Fernando, Soria, Adriana, Catania, Carlos, Krieger, Sibylle, Combina, Mariana
Publicado 2021Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Efecto del tratamiento con microondas sobre las características microbiológicas y fisicoquímicas de jugos de uva de diferentes varietales por Massera, Ariel Fernando, Rojo, Cecilia, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Potential of Lactic Acid Bacteria Isolated From Different Forages as Silage Inoculants for Improving Fermentation Quality and Aerobic Stability por Puntillo, Melisa, Gaggiotti, Monica Del Carmen, Oteiza, Juan Martín, Binetti, Ana, Massera, Ariel Fernando, Vinderola, Celso Gabriel
Publicado 2021Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Genomic and phenotypic comparison between similar wine yeast strains of Saccharomyces cerevisiae from different geographic origins por Salinas, F., Mandaković, D., Urzua, U., Massera, Ariel Fernando, Miras, S., Combina, Mariana, Ganga, M. Angélica, Martinez, Claudio
Publicado 2021Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Optimización del proceso de secado spray de jugo de uva para la obtención de un aditivo alimentario en polvo por Audero, Gabriela Maria, Cuatrin, Alejandra, Costabel, Luciana Maria, Campos, Sonia, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo, Massera, Ariel Fernando
Publicado 2025Enlace del recurso
Conferencia -
Selection of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains to ferment red musts at low temperature por Massera, Ariel Fernando, Assof, Mariela Vanesa, Sturm, Maria Elena, Sari, Santiago Eduardo, Jofre, Viviana Patricia, Cordero-Otero, Ricardo, Combina, Mariana
Publicado 2017Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Effect of low temperature fermentation on the yeast-derived volatile aroma composition and sensory profile in Merlot wines por Massera, Ariel Fernando, Assof, Mariela Vanesa, Sari, Santiago Eduardo, Ciklic, Ivan Francisco, Mercado, Laura Analia, Jofre, Viviana Patricia, Combina, Mariana
Publicado 2021Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Diseminación de cepas de Brettanomyces bruxellensis en bodega durante la conservación en barricas por Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Lerena, María Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana
Publicado 2021Enlace del recurso
Conferencia -
Caracterización de los reservorios y la biodiversidad de levaduras Saccharomyces cerevisiae en un viñedo comercial durante un ciclo fenológico completo de la vid por Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Lerena, María Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia
Publicado 2021Enlace del recurso
Conferencia -
Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza por Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Efecto del agregado de nutrientes sobre el proceso de elaboración de bebidas fermentadas a base de miel y sus características fisicoquímicas por Hulskamp, Tomas, Marini, Gina Verónica, Peinado Manzur, Horacio Hernan, Sari, Santiago Eduardo, Chimeno, Selva Valeria, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Massera, Ariel Fernando
Publicado 2025Enlace del recurso
Conferencia -
Influencia de diferentes fuentes de nitrógeno sobre el crecimiento y la fermentación de levaduras en mostos de uva por Rojo, Cecilia, Rodriguez Gomez, Francisco, Torres Palazzolo, Carolina Andrea, Ponsone, María Lorena, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Combina, Mariana
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia