Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para Buscar 'Cepero, Yamira,', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
por Cepero, Yamira
Publicado 2008
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Artículo
2
Cortes especiales de res
por Cepero, Yamira.
Publicado 2012
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3
Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
por Cepero, Yamira
Publicado 2006
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4
Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos
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5
Rendimientos industriales de reses
Publicado 2012
Otros Autores: “...Cepero, Yamira....”
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6
Sistema de clasificación de canales porcinas
Publicado 2011
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7
Efectividad en la predicción de la calidad de canales porcinas
Publicado 2011
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