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161
Plan de negocios para la producción y comercialización de productos derivados de la semilla de cacao, en Macuelizo, Santa Bárbara, Honduras
por López R., Ingris N.
Publicado 2015
“... chocolates, licor de cacao (bebida fermentada) y pinol en Macuelizo, Santa Bárbara, Honduras, con un enfoque...”
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Tesis
162
Posicionamiento y gobernanza de Cacaonica en la cadena de valor del cacao orgánico de Nicaragua
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Artículo
163
Influencia de la remoción foliar sobre la fenología de los árboles de cacao expuestos al sol y a la sombra
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article
164
Evaluación del almacenamiento en mazorca y frecuencia de volteo del grano durante la fermentación de cacao (Theobroma cacao L.)
por Flores Z., Martin
Publicado 2014
“... como el chocolate. El objetivo fue determinar el efecto de tiempo de almacenamiento en mazorca y la...”
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Tesis
165
Enfermedades fungosas del haba (Vicia faba L.) en Boyacá
“... potencialmente peligrosa, que reduce las plantas defoliadas. La mancha chocolate Botrytis fabae Sard enfermedad...”
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article
166
Boletín Agroclimático Regional: mesa técnica agroclimática de Santander abril 2025
Publicado 2025
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Boletín técnico
167
Investigación en Cacao bajo sistemas agroforestales en la región de Urabá.
Publicado 2018
“... tiene la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia....”
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book part
168
Estrategias tecnológicas para el manejo del cultivo y el beneficio del cacao
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book
169
Manual metodológico para la definición de agendas de investigación y desarrollo tecnológico en cadenas productivas agroindustriales
“...-chocolate, finalizándose las agendas en el 2007; ciclo uno, con participación de las cadenas de frutas...”
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book
170
Boletín Agroclimático Regional: mesa técnica agroclimática de Santander febrero 2025
Publicado 2025
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Boletín técnico
171
Boletín Agroclimático Regional: mesa técnica agroclimática de Santander mayo 2025
Publicado 2025
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Boletín técnico
172
Boletín Agroclimático Regional: mesa técnica agroclimática de Santander junio 2025
Publicado 2025
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Boletín técnico
173
Evaluación comercial de las nuevas presentaciones de envases de leche en la planta de productos lácteos.
por Sermeño R., Fernando E.
Publicado 2014
“... chocolate en todas sus presentaciones. Utilizando datos históricos se realizó una prueba de hipótesis, la...”
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Tesis
174
Caracterización nutricional de los productos elaborados en las Empresas Universitarias de la Escuela Agrícola Panamericana
por Gutiérrez L., Katherine
Publicado 2012
“... mieles y derivados. El aporte nutricional de la porción de leche estandarizada con chocolate Zamorano fue...”
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Tesis
175
Evaluación microbiológica del ambiente y diseño de un plan de monitoreo en la planta de lácteos
por Luna J., Ligia E.
Publicado 2013
“... de leche con chocolate y las botas en personal. Las cargas microbiológicas en ambiente estaban dentro...”
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Tesis
176
La selección de candidatos a evaluador sensorial para determinar la calidad del licor de cacao
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177
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de flores y follajes en Colombia con énfasis en clavel
por Castellanos D., Oscar Fernando
Publicado 2019
“... cacao-chocolate, finaiizándose las agendas en 2007; ciclo uno, con participación de las cadenas de...”
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book
178
Estudio especial de la guayaba
por Córdoba, José Angel
Publicado 2018
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article
179
Catálogo de enfermedades del cacao en Centroamérica
“... que se hace el chocolate. Tras una breve introducción de los factores que favorecen la presencia de...”
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Libro
180
Establecimiento de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para leche pasteurizada en Zamorano
por Nehring H., Christian J.
Publicado 2014
“... vida útil de la leche fluida y con chocolate pasó de durar tres días hasta un máximo de 14 días sin...”
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Tesis
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