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Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /
Publicado 2014
Materias: “...Composición de los alimentos....”
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Calidad Nutricional y producción bovina
por Dieter Herss, Hans
Publicado 2018
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La soya en la alimentación de monogástricos
por Garzòn Albarracin, Vitaliano
Publicado 2018
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Calidad de 14 líneas promisorias de arroz.
por Montañez de Zamorano, A.T.
Publicado 2018
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Usos actuales y potenciales en diferentes formas de maíz para consumo popular
por Pérez Velásquez, Juan Carlos
Publicado 2018
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Estudio del efecto de la variedad de arroz y la etapa de pulido en la calidad funcional del salvado de arroz colombiano
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Composición química y distribución de materia seca del fruto en genotipos de plátano y banano
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Producción, composición química y digestibilidad del pasto colosuana (Bothriochloa pertusa) en diferentes épocas y edad de rebrote.
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Aseguramiento de la calidad en productos frutícolas.
por Ciro B, Piedad Constanza
Publicado 2018
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Caracterización fisicoquímica de tres híbridos de lulo y lulo de castilla, producidos bajo sol y sombra
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Tendencias de la producción y consumo de carnes en el mundo y en Colombia (1961 - 2001).
por Martínez Covaleda, Héctor
Publicado 2019
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Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
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Directivas técnicas de alimentos y sales mineralizadas para animales
Publicado 2000
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Calidad de la canal y de la carne de bovinos sometidos a dos planes de manejo alimenticios :suplementado con torta de palmiste vs. no suplementado
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Proyecto de normalización de frutas y hortalizas resultados de la caracterización de los cítricos
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Estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento enzimático (bromelina) para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y anatioxidanes (tocoferoles y tocotrienoles)
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Efecto de la sal y suplementos minerales en el desarrollo de novillas de la raza Costeño con Cuernos.
por Waugh, R.K., Salazar Cruz, J.J.
Publicado 2018
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Composición y agroindustria de palmito de chontaduro.
Materias: “...Composición de los alimentos - Q04...”
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Efecto de la oferta de forraje y el suministro de melaza de caña de azúcar a vacas lecheras en la composición de la leche, en el norte de Antioquia :proyecto de tesis de maestria
por Escobar Vargas, Andrés
Publicado 2018
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Efecto en el rendimiento productivo de cerdos en la etapa de acabado por el reemplazo del total del maíz por harina de yuca en la dieta
por Ayerbe Sinisterra, Andrés
Publicado 2002
Materias: “...Composición de los alimentos...”
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