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1
Calidad de 14 líneas promisorias de arroz.
por Montañez de Zamorano, A.T.
Publicado 2018
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2
Determinación del contenido de amilosa en líneas y variedades de arroz.
por Montañez de Zamorano, A.T.
Publicado 2018
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3
Análisis de calidad de molineria y calidad culinaria en arroz.
por Montañez de Zamorano, A.T.
Publicado 2018
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4
Efecto de la temperatura sobre la apariencia del arroz molinado.
por Montañez de Zamorano, A.T.
Publicado 2018
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