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1301
Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1302
Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1303
Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1304
COLOQUIO : herramienta GDA (Globo Dependencia Alimentaria), modelo innovador para la medición cuantitativa del grado de dependencia alimentaria /
por Monje Carvajal, Jhon Jairo.
Publicado 2018
Materias: “...Alimentos Abastecimiento....”
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eBook
1305
Las proteínas de los alimentos /
por López Fandiño, Rosina
Publicado 2014
Materias: “...Alergias a los alimentos....”
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eBook
1306
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
por Alvarez González, Marta B.
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1307
Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
por Santos Lorenzo, Francisco R.
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1308
Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
por Almora Almora, Karina.
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1309
Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1310
Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
por Valdés Fraga, Lourdes.
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba....”
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Artículo
1311
Plantas comestibles no convencionales /
por Rapoport, Eduardo Hugo.
Publicado 2014
Materias: “...Cocina Alimentos silvestres....”
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eBook
1312
Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /
Publicado 2014
Materias: “...Composición de los alimentos....”
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eBook
1313
La Chagrita de ASOGRANG : experiencias de una huerta urbana en Bogotá /
Publicado 2021
Materias: “...Alimentos naturales....”
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eBook
1314
Calidad Nutricional y producción bovina
por Dieter Herss, Hans
Publicado 2018
Materias: “...Composición de los alimentos - Q04...”
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book
1315
Producción eficiente del cultivo de caña y obtención de productos en el departamento de Arauca.
por Rendón Loaiza, W. de J.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
1316
Empleo de subproductos agrícolas y animales en la alimentación de rumiantes.
por Pulido Herrera, José Idelfonso
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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1317
Criterios básicos sobre la calidad de alimentos
por Villamizar Quiñonez, César
Publicado 2018
Materias: “...Composición de los alimentos - Q04...”
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paper
1318
Manual on Assuring Food Safety Conditions in Fish Landing and Processing
por Goulding, Ian
Publicado 2017
Materias: “...Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments...”
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Libro
1319
Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado
por Ghezan, Graciela
Publicado 2020
Materias: “...Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire...”
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Informe
1320
Situación de los insumos tecnológicos en la producción agrícola de la región central: análisis global
Materias: “...Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire...”
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Libro
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