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                Alimentos
              336
                                    
                                      
                          
                Tecnología de alimentos
              190
                                    
                                      
                          
                Tecnología
              189
                                    
                                      
                          
                Food
              184
                                    
                                      
                          
                Technology
              180
                                    
                                      
                          
                Ciencia de los alimentos
              175
                                    
                                      
                          
                Food science
              174
                                    
                                
              
                más ...
              
            
                            
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                      
                                              
              
    
      2721    
    
                              por                          Pascual, Gabriel E.                      
                                
Publicado 2022
                                    Materias:
                                “...Procesamiento de alimentos...”Publicado 2022
Enlace del recurso
              paper
  
              
      
      2722    
    
                              por                          López Valencia, G. de J.                      
                                
Publicado 2018
                                    Materias:
                                “...Pérdidas de alimentos...”Publicado 2018
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              paper
  
              
      
      2723    
    
                              por                          Garnica Montaña, Johanna Paola,                          Gómez Tovar, Jorge Luis,                          Ballesteros Bahamón, Adriana Lucía                      
                                
Publicado 2021
                                    Materias:
                                “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”Publicado 2021
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              book
  
              
      
      2724    
    
                              por                          Mestra Vargas, Lorena Inés,                          Santana Rodríguez, Marta Oliva,                          Aguayo Ulloa, Lorena Angélica                      
                                
Publicado 2024
                                    Materias:
                                “...Aditivos de alimentos para animales - Q55...”Publicado 2024
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      2725    
    
                  
                                            Publicado 2024                                  
                                    Materias:
                                “...Alimentos de granos enteros||whole grain foods||aliment à base de céréales complètes...”Enlace del recurso
              Brochure
  
              
      
      2726    
    
      2727    
    
                              por                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)                      
                                
Publicado 2019
                                    Materias:
                                “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”Publicado 2019
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              Informe
  
              
      
      2728    
    
                              por                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA),                          Nucleo De Estudos Agrários e Desenvolvimento Rural, Brasília, DF (Brasil) (NEAD)                      
                                
Publicado 2018
                                    Materias:
                                “...Suministro de alimentos||food supply||abastecimento alimentar||disponibilité alimentaire...”Publicado 2018
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              Libro
  
              
      
      2729    
    
                              por                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)                      
                                
Publicado 2019
                                    Materias:
                                “...Tecnología de alimentos||food technology||tecnologia alimentar||technologie alimentaire...”Publicado 2019
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              Libro
  
              
      
      2730    
    
                              por                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)                      
                                
Publicado 2019
                                    Materias:
                                “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”Publicado 2019
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              Informe
  
              
      
      2731    
    
                              por                          Molins, Ricardo,                          Pérez, Enrique,                          Cordero Peña, Ana Marisa,                          Organización Panamericana de la Salud (OPS),                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)                      
                                
Publicado 2017
                                    Materias:
                                “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”Publicado 2017
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              Libro
  
              
      
      2732    
    
                              por                          González, Miroslava,                          Blanco, Marvin,                          Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento,                          INNOVA Agricultura Familiar                      
                                
Publicado 2022
                                    Materias:
                                “...Tecnología de alimentos||food technology||tecnologia alimentar||technologie alimentaire...”Publicado 2022
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              Manual
  
              
      
      2733    
    
                              por                          Medina Castro, Héctor,                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)                      
                                
Publicado 2022
                                    Materias:
                                “...Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire...”Publicado 2022
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              Artículo
  
              
      
      2734    
    
      2735    
    
      2736    
    
                              por                          Cerón A., Juan M.                      
                                
Publicado 2022
                                    Materias:
                                “...Composición de los alimentos - Q04...”Publicado 2022
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              article
  
              
      
      2737    
    
                              por                          Cardona Iglesias, Juan Leonardo,                          Castro Rincón, Edwin,                          Avellaneda, Yesid,                          Valenzuela Chirán, Martín,                          Ríos Peña, Lina Marcela,                          Rodríguez Monroy, Tatiana                      
                                
Publicado 2022
                                    Materias:
                                “...Calidad de los alimentos...”Publicado 2022
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              book
  
              
      
      2738    
    
                  
                                            Publicado 2018                                  
                                    Materias:
                                “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”Enlace del recurso
              Multimedia
  
              
      
      2739    
    
                              por                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA),                          Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur Montevideo (Uruguay) (PROCISUR)                      
                                
Publicado 2019
                                    Materias:
                                “...Tecnología de alimentos|| food technology|| technologie alimentaire||tecnologia alimentar...”Publicado 2019
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              Libro
  
              
      
      2740    
    
                              por                          Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA),                          Brathwaite, Chelston W.D.                      
                                
Publicado 2021
                                    Materias:
                                “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”Publicado 2021
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