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El ganado que el consumidor quiere y su pago por calidad
por Berrío Calle, Santiago
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de la carne...”
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Producción de carne con cruces a partir de la raza BON
por Moreno Osorio, Fernando León
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de la carne...”
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La edad de los bovinos y su incidencia sobre la calidad y bonificación de la carne
por Rincón R., Ingrid
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de la carne...”
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Componente socioeconómico: calidad de la canal y de la carne
Materias: “...Calidad de la carne...”
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Infografía
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Eficiencia productiva, cruzamientos y calidad de carnes
por Bianchi, Cristian Fernando
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de la carne...”
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Características de la carne tipo premium
por Berrío G., Santiago
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de la carne...”
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Conejos: seguridad alimentaria para los campesinos
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de la carne...”
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