Eficiencia productiva, cruzamientos y calidad de carnes
El futuro de la ganadería vacuna, su salida del estado actual de estancamiento y su crecimiento puede ser analizado desde varios puntos de vista. Nos encontramos frente a un mercado internacional que aparece como promisorio y dependerá de nuestra capacidad la respuesta frente a este escenario. L...
| Autor principal: | |
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| Formato: | paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Colanta
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37697 |
| Sumario: | El futuro de la ganadería vacuna, su salida del estado actual de estancamiento y
su crecimiento puede ser analizado desde varios puntos de vista. Nos
encontramos frente a un mercado internacional que aparece como promisorio y
dependerá de nuestra capacidad la respuesta frente a este escenario.
Latinoamérica concentra a nivel mundial la mayor cabaña de ganado vacuno
criado sobre bases pastoriles. |
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