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La panela granulada: base nutritiva para muchas delicias.
por Zanten, C.V. van
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
182
Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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book part
183
Diseño de un modelo productivo para ganadería ecológica con el proposito de obtener carnes inocuas en el municipio de Puerto López Vereda Navajas Deartamento del Meta
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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bachelor thesis
184
Correlación entre los fenómenos que gobiernan la transformación poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) y la formación del sabor y aroma en el chocolate
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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conference poster
185
Pérdidas de sacarosa en el proceso de elaboración de panela
por García B., Hugo R.
Publicado 2019
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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article
186
Composición química y distribución de materia seca del fruto en genotipos de plátano y banano
Materias: “...Composición de los alimentos - Q04...”
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article
187
Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Manual
189
Reformando el sistema federal: la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA)
Materias: “...inspección de los alimentos...”
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Artículo
190
Usos actuales y potenciales en diferentes formas de maíz para consumo popular
por Pérez Velásquez, Juan Carlos
Publicado 2018
Materias: “...Composición de los alimentos - Q04...”
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book part
191
Compendio de alimentos en nutrición animal.
Materias: “...Composición de alimentos para animales - Q54...”
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book
192
Estudio de la vida de anaquel del tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt) deshidratado osmóticamente y empacado en atmósferas modificadas
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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paper
193
Recetario usos y principales tecnologías aplicadas en la transformación de frutales amazónicos.
por Ramírez Rodríguez, A.
Publicado 1999
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
194
Evaluación del óxido crómico, cromógenos vegetales y proteína no asimilable como indicadores para estimar el consumo de forrajes
por Camargo González, Arnulfo E.
Publicado 2014
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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Tesis
195
Plan de negocios para la producción y comercialización de productos derivados de la semilla de cacao, en Macuelizo, Santa Bárbara, Honduras
por López R., Ingris N.
Publicado 2015
Materias: “...Alimentos...”
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Tesis
196
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks de maíz amarillo en Tegucigalpa, Honduras por el método de la extrusión
por López M., Julio J.
Publicado 2012
Materias: “...Alimentos...”
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Tesis
197
Módulo de procesamiento Hortofrutícola
por Cojulún, Rodolfo
Publicado 2014
Materias: “...Industrialización de Alimentos...”
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InstitucionalDocument
198
Norma de calidad de mora despitonada
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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paper
199
Producción de bocadillo veleño (videograbación)
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Multimedia
200
II Foro de Ministras y Viceministras de Agricultura y Altas Funcionarias de las Américas
Materias: “...Suministro de alimentos...”
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Video
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