Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) /

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Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) /

Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Villacis, Diómedes Hernán.
Other Authors:	Hernández Monzón, Aldo (tutor.), Rodríguez Sánchez, José Luis (tutor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Editorial Universitaria, 2017.
Subjects:	Lactobacillus. Probiotics. Alimentación. Libros electronicos.
Online Access:	Click to View

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