Ciencia y tecnología de alimentos.
Corporate Author: | Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. |
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Format: | Serial |
Language: | Spanish |
Published: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
[2015]
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Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/82446 |
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