Ciencia y Tecnología de Alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Seriadas |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/82433 |
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