Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

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Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dueñas Nogueras, Juan.
Formato:	eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016.
Materias:	Restaurant management. Gastronomía. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/59231

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