Conservación en pastelería : UF 0818 /

Conservación en pastelería : UF 0818 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sastre Méndez, María.
Otros Autores: Polo Hernán, David (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Editorial CEP, 2016.
Colección:Manual unidad formativa.
Materias:
Pastry.
Hospitality industry.
Cocina.
Hostelería.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/51140

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