Libro de texto : Química de los alimentos /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Quito :
Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano,
2024.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/281605 |
| Physical Description: | 1 recurso en línea (89 páginas) |
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| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789942676931 |