Libro de texto : Química de los alimentos /

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Libro de texto : Química de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Silvera, Edgar Edurman (autor.)
Formato:	eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Quito : Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano, 2024.
Materias:	Alimentos > Análisis. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/281605

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