Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /

Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /

Bibliographic Details
Main Author: Iturbe Chiñas, Francisca Aída (autor.)
Other Authors: Sandoval Guillén, Bertha Julieta (autor.)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2022.
Subjects:
Alimentos > Análisis.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/278753

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