Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /

Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tortajada Genaro, Luis Antonio (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Valencia : Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.
Colección:Colección Académica.
Materias:
Alimentos > Análisis > Manual de laboratorio.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/276465

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