Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas /

Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: González Montaño, Monserrat (coordinador.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 2019.
Materias:
Maíz como alimento > México.
Corn > Mexico.
Corn > Social aspects > Mexico.
Corn products industry > Mexico.
Corn as food.
Productos del maíz > México.
Maíz > México.
Maíz > México > Folclore.
Maíz > Aspectos sociales > México.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/187422

Ejemplares similares

Ejemplares similares