Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Rodríguez, Oxalis.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Materias:
Food industry and trade > Periodicals.
Industria alimentaria.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13559

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