Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Company, David.
Otros Autores: Navarro Tomás, Víctor J. (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2013.
Edición:Segunda edición.
Colección:Interés general.
Materias:
Pastry.
Repostería.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/128277

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