Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos

La alimentación representa hasta 70% del costo total de producción en la industria avícola, el reto es buscar fuentes alternativas disponibles para incrementar la rentabilidad económica. El objeto del estudio fue evaluar el efecto de niveles de inclusión de palmiste (5, 10 y 15%) en el desempeño pro...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Cifuentes M., Aldo L., Ortiz A., Elkar V.
Other Authors:	Martinez, Yordan
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019 2019
Subjects:	Ave de engorde Bacteria benéfica cecal Órgano visceral e inmune
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6530

id	ZAMORANO6530
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO65302023-03-24T15:48:54Z Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos Cifuentes M., Aldo L. Ortiz A., Elkar V. Martinez, Yordan Paz, Patricio Ave de engorde Bacteria benéfica cecal Órgano visceral e inmune La alimentación representa hasta 70% del costo total de producción en la industria avícola, el reto es buscar fuentes alternativas disponibles para incrementar la rentabilidad económica. El objeto del estudio fue evaluar el efecto de niveles de inclusión de palmiste (5, 10 y 15%) en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas cecales en los pollos de engorde. Se utilizaron 1,152 aves de la línea genética Ross 308®, distribuidas aleatoriamente en cuatro tratamientos y seis repeticiones por tratamiento durante los primeros 10 días de edad. La inclusión de 5 y 10% de palmiste incrementó (P ≤ 0.05) el peso vivo final comparado al tratamiento control, y este último nivel de inclusión mejoró (P ≤ 0.05) la conversión alimenticia. Además, el mayor aporte de fibra debido a la mayor inclusión de palmiste (15%) incrementó el peso relativo de la molleja, sin embargo, el peso relativo del intestino delgado disminuyó (P ≤ 0.05) con el empleo dietético de palmiste; los otros indicadores medidos no cambiaron (P ˃ 0.05) por efecto de las dietas experimentales. También, el palmiste como alimento alternativo en las dietas de los pollos favoreció el crecimiento de las bacterias benéficas cecales, siendo la más representativa el bacilo verde con halo blanco. La inclusión de palmiste hasta 10% mejoró el comportamiento productivo, con una mayor proliferación de bacterias ácido lácticas cecales y con pocas modificaciones en el peso relativo de los órganos digestivos e inmunes. 2019-11-26T16:58:02Z 2019-11-26T16:58:02Z 2019 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6530 spa 24 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, 2019 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es closedAccess Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Ave de engorde Bacteria benéfica cecal Órgano visceral e inmune
spellingShingle	Ave de engorde Bacteria benéfica cecal Órgano visceral e inmune Cifuentes M., Aldo L. Ortiz A., Elkar V. Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
description	La alimentación representa hasta 70% del costo total de producción en la industria avícola, el reto es buscar fuentes alternativas disponibles para incrementar la rentabilidad económica. El objeto del estudio fue evaluar el efecto de niveles de inclusión de palmiste (5, 10 y 15%) en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas cecales en los pollos de engorde. Se utilizaron 1,152 aves de la línea genética Ross 308®, distribuidas aleatoriamente en cuatro tratamientos y seis repeticiones por tratamiento durante los primeros 10 días de edad. La inclusión de 5 y 10% de palmiste incrementó (P ≤ 0.05) el peso vivo final comparado al tratamiento control, y este último nivel de inclusión mejoró (P ≤ 0.05) la conversión alimenticia. Además, el mayor aporte de fibra debido a la mayor inclusión de palmiste (15%) incrementó el peso relativo de la molleja, sin embargo, el peso relativo del intestino delgado disminuyó (P ≤ 0.05) con el empleo dietético de palmiste; los otros indicadores medidos no cambiaron (P ˃ 0.05) por efecto de las dietas experimentales. También, el palmiste como alimento alternativo en las dietas de los pollos favoreció el crecimiento de las bacterias benéficas cecales, siendo la más representativa el bacilo verde con halo blanco. La inclusión de palmiste hasta 10% mejoró el comportamiento productivo, con una mayor proliferación de bacterias ácido lácticas cecales y con pocas modificaciones en el peso relativo de los órganos digestivos e inmunes.
author2	Martinez, Yordan
author_facet	Martinez, Yordan Cifuentes M., Aldo L. Ortiz A., Elkar V.
format	Tesis
author	Cifuentes M., Aldo L. Ortiz A., Elkar V.
author_sort	Cifuentes M., Aldo L.
title	Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
title_short	Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
title_full	Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
title_fullStr	Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
title_full_unstemmed	Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
title_sort	efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos
publisher	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019
publishDate	2019
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6530
work_keys_str_mv	AT cifuentesmaldol efectodenivelesdeinclusiondepalmisteeneldesempenoproductivofisiologiadigestivaybacteriasacidolacticasenpollosneonatos AT ortizaelkarv efectodenivelesdeinclusiondepalmisteeneldesempenoproductivofisiologiadigestivaybacteriasacidolacticasenpollosneonatos
_version_	1808118820410228736

Efecto de niveles de inclusión de palmiste en el desempeño productivo, fisiología digestiva y bacterias ácido lácticas en pollos neonatos

Similar Items