Desarrollo de un empaque activo biodegradable para aguacate (Persea americana)
Los empaques activos tienen la característica de interactuar con el alimento y ayudar a prolongar su vida anaquel. El propósito del estudio fue evaluar tres diferentes empaques elaborados con un absorbente de gases. El estudio se realizó en la Universidad Estadual de Londrina, estado de Paraná, Bras...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6222 |
Ejemplares similares: Desarrollo de un empaque activo biodegradable para aguacate (Persea americana)
- Elaboración y caracterización de una película biodegradable utilizando cáscara de naranja (Citrus X sinensis)
- Elaboración y caracterización fisicomecánica de una película biodegradable utilizando harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.)
- Aguacate (Persea americana).
- Lämplighetstester på hundar
- Desarrollo, caracterización y validación de un bioplástico reforzado con orégano con acción antifúngica contra alternaria (Alternaria alternata)
- Evaluación del desempeño de humedales artificiales a escala piloto en la remoción de nitrógeno y fósforo de lixiviados agrícolas