Reformulación del alimento complementario Nutrimix para niños de uno a dos años de edad
La desnutrición infantil se relaciona mayormente con la pobreza, enfermedades y una alimentación complementaria inadecuada. El objetivo de este estudio fue reformular el alimento complementario Nutrimix elaborado con maíz, soya, ajonjolí, cacao, maní y canela para mejorar su vida de anaquel consider...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2017.
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6061 |
Ejemplares similares: Reformulación del alimento complementario Nutrimix para niños de uno a dos años de edad
- Reformulación de un alimento complementario para niños de uno a dos años de edad
- Efecto de la inversión del programa articulado nutricional en la desnutrición crónica infantil en niños menores de 5 años en la región Huánuco 2010 - 2019
- Efecto antioxidante de alfa tocoferol, BHT y TBHQ en el biodiesel de aceites vegetales
- Efecto de la vitamina E en la alimentación del pavo en la acumulación tisular y estabilidad oxidativa
- Elaboración de compota a base de frutas y quinua (Chenopodium quinoa) como alimento complementario para infantes
- Efecto de las betalaínas y fenoles solubles totales de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) como antioxidantes en yogur