Caracterización físico-química y microbiológica del polen de abejas de cinco departamentos de Honduras
Para el sector industrial es de suma importancia identificar y calificar a los alimentos por su valor nutritivo y establecer y cumplir estándares de calidad para mantener la competitividad. El sector apícola no está fuera de este contexto. Cada vez más países se suman a la tarea de caracterizar los...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5363 |
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