Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad

Las plantas procesadoras de concentrados, han realizado sus dietas, basándose en un porcentaje de nutrientes estándar, dependiendo los requerimientos para que las se tenga un nivel máximo en la producción de huevos en las gallinas ponedoras existentes y así estar al día con las demandas del mercado....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Quezada A., Melvin A., Urriola S., Brenisabel, Chica L., Andrea B., Schinnerling P., Andrea M.
Otros Autores:	Gernat, Abel
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Materias:	Almacenamiento Coliformes totales externos Costos fijos Depreciación Gallina ponedora Huevo Ingresos totales Límite microbiológico Mesófilos aerobio Unidades haugh Vida anaquel del huevo(
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3497

id	ZAMORANO3497
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO34972023-03-24T16:10:48Z Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad Quezada A., Melvin A. Urriola S., Brenisabel Chica L., Andrea B. Schinnerling P., Andrea M. Gernat, Abel Pineda, Renán Murillo, Gerardo Almacenamiento Coliformes totales externos Costos fijos Depreciación Gallina ponedora Huevo Ingresos totales Límite microbiológico Mesófilos aerobio Unidades haugh Vida anaquel del huevo( Las plantas procesadoras de concentrados, han realizado sus dietas, basándose en un porcentaje de nutrientes estándar, dependiendo los requerimientos para que las se tenga un nivel máximo en la producción de huevos en las gallinas ponedoras existentes y así estar al día con las demandas del mercado. Durante años, en Honduras la calidad de huevo ha sido determinada por parámetros físicos pero no se ha conocido la calidad microbiológica desde su puesta hasta su almacenamiento. El objetivo de este estudio fue evaluar 3 alimentos nutricionales para ponedoras, entre las 18 y 65 semanas de edad, para así obtener el consumo de g/ave, conversión alimenticia, mortalidad, carga microbiana (Mesófilos Aerobios en muestreos internos y externos, Coliformes totales en externo) durante el almacenamiento, Peso del cascarón en almacenado y por producción física (Huevo sucio, huevo quebrado y huevo membrana) y costos totales en postura en dos líneas de ponedoras comerciales Hy-Line CV22® y Dekalb White®. Se realizaron los análisis microbiológicos en el día 0 y durante cuatro semanas, almacenando los huevos a 25 ± 3°C con una HR de 40-50%. El estudio consistió en utilizar dos líneas genéticas; 1 de la casa comercial Hy-line® y 1 de la casa comercial Dekalb White®. Cada una de las dietas ofrecidas, tenían el nivel recomendado de energía y nutrientes especificado en el manual de manejo Hy-Line CV22® y Dekalb White®. Todos los tratamientos fueron basados según el requerimiento de cada línea especificado en el manual de manejo Hy-Line CV22® y Dekalb White®. Se asignaron al azar 7 aves de la línea Hy-Line CV22® y 7 aves de la línea Dekalb White® en cada jaula (224 jaulas tipo pirámide de 60.9 cm ancho y 50.8 cm de profundidad). Se realizó un registro inicial del peso corporal de 2 bloques de aves, de la parte interna y la parte externa. Cuatro jaulas juntas formaron una unidad experimental. Cada uno de los tratamientos fue evaluado en base a 8 réplicas, obteniendo de esta forma un total de 16 bloques con 3 tratamientos distribuidos al azar para cada una de las líneas Hy-Line CV22® y Dekalb White®. El tratamiento 3, mostró diferencias significativas negativas para las variables de producción, consumo, mortalidad y huevo sucio, quebrado y membranas. 2014-12-05T03:01:22Z 2014-12-05T03:01:22Z 2014 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3497 spa 53 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	Almacenamiento Coliformes totales externos Costos fijos Depreciación Gallina ponedora Huevo Ingresos totales Límite microbiológico Mesófilos aerobio Unidades haugh Vida anaquel del huevo(
spellingShingle	Almacenamiento Coliformes totales externos Costos fijos Depreciación Gallina ponedora Huevo Ingresos totales Límite microbiológico Mesófilos aerobio Unidades haugh Vida anaquel del huevo( Quezada A., Melvin A. Urriola S., Brenisabel Chica L., Andrea B. Schinnerling P., Andrea M. Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
description	Las plantas procesadoras de concentrados, han realizado sus dietas, basándose en un porcentaje de nutrientes estándar, dependiendo los requerimientos para que las se tenga un nivel máximo en la producción de huevos en las gallinas ponedoras existentes y así estar al día con las demandas del mercado. Durante años, en Honduras la calidad de huevo ha sido determinada por parámetros físicos pero no se ha conocido la calidad microbiológica desde su puesta hasta su almacenamiento. El objetivo de este estudio fue evaluar 3 alimentos nutricionales para ponedoras, entre las 18 y 65 semanas de edad, para así obtener el consumo de g/ave, conversión alimenticia, mortalidad, carga microbiana (Mesófilos Aerobios en muestreos internos y externos, Coliformes totales en externo) durante el almacenamiento, Peso del cascarón en almacenado y por producción física (Huevo sucio, huevo quebrado y huevo membrana) y costos totales en postura en dos líneas de ponedoras comerciales Hy-Line CV22® y Dekalb White®. Se realizaron los análisis microbiológicos en el día 0 y durante cuatro semanas, almacenando los huevos a 25 ± 3°C con una HR de 40-50%. El estudio consistió en utilizar dos líneas genéticas; 1 de la casa comercial Hy-line® y 1 de la casa comercial Dekalb White®. Cada una de las dietas ofrecidas, tenían el nivel recomendado de energía y nutrientes especificado en el manual de manejo Hy-Line CV22® y Dekalb White®. Todos los tratamientos fueron basados según el requerimiento de cada línea especificado en el manual de manejo Hy-Line CV22® y Dekalb White®. Se asignaron al azar 7 aves de la línea Hy-Line CV22® y 7 aves de la línea Dekalb White® en cada jaula (224 jaulas tipo pirámide de 60.9 cm ancho y 50.8 cm de profundidad). Se realizó un registro inicial del peso corporal de 2 bloques de aves, de la parte interna y la parte externa. Cuatro jaulas juntas formaron una unidad experimental. Cada uno de los tratamientos fue evaluado en base a 8 réplicas, obteniendo de esta forma un total de 16 bloques con 3 tratamientos distribuidos al azar para cada una de las líneas Hy-Line CV22® y Dekalb White®. El tratamiento 3, mostró diferencias significativas negativas para las variables de producción, consumo, mortalidad y huevo sucio, quebrado y membranas.
author2	Gernat, Abel
author_facet	Gernat, Abel Quezada A., Melvin A. Urriola S., Brenisabel Chica L., Andrea B. Schinnerling P., Andrea M.
format	Tesis
author	Quezada A., Melvin A. Urriola S., Brenisabel Chica L., Andrea B. Schinnerling P., Andrea M.
author_sort	Quezada A., Melvin A.
title	Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
title_short	Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
title_full	Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
title_fullStr	Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
title_full_unstemmed	Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
title_sort	evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura hy-line cv-22® y dekalb white® de 18 hasta 65 semanas de edad
publisher	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
publishDate	2014
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3497
work_keys_str_mv	AT quezadaamelvina evaluaciondetresprogramasnutricionalesestudiomicrobiologicoycostostotalesenlaslineasdeposturahylinecv22ydekalbwhitede18hasta65semanasdeedad AT urriolasbrenisabel evaluaciondetresprogramasnutricionalesestudiomicrobiologicoycostostotalesenlaslineasdeposturahylinecv22ydekalbwhitede18hasta65semanasdeedad AT chicalandreab evaluaciondetresprogramasnutricionalesestudiomicrobiologicoycostostotalesenlaslineasdeposturahylinecv22ydekalbwhitede18hasta65semanasdeedad AT schinnerlingpandream evaluaciondetresprogramasnutricionalesestudiomicrobiologicoycostostotalesenlaslineasdeposturahylinecv22ydekalbwhitede18hasta65semanasdeedad
_version_	1808119246884962304

Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad

Ejemplares similares