Caracterización física, química y microbiológica de la miel de Melipona beecheii

En Honduras la apicultura está dominada por la abeja Apis mellifera y la meliponicultura o crianza de abejas sin aguijón se produce en menor proporción. La abeja Melipona beecheii es una especie nativa sin aguijón que habita en cavidades disponibles como agujeros en árboles o muros. La alta tasa...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez S., Gabriela E.
Otros Autores: Valladares, Blanca
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3375

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