Seguridad alimentaria en Bolivia: La brecha existente entre disponibilidad y demanda calórica

Este estudio midió la seguridad alimentaria en Bolivia a partir del cumplimiento de los requerimientos energéticos diarios dentro un hogar. La seguridad alimentaria depende del acceso que se tenga a los alimentos, ya sea por poder adquisitivo, o por acceso a tierra para producir alimentos. El estudi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paz P., Ximena A.
Otros Autores: Sanders, Arie
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/3324

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