Desarrollo de prototipo y prueba de mercado para vinagre natural de piña por la Empresa Asociativa de Campesinos Las Lagunas (EACLA)
La Empresa Asociativa de Campesinos Las Lagunas (EACLA) se dedica a la comercialización de la piña de sus socios, servicios de crédito, suministro de insumos y transporte. Como un censo adicional de utilidades la empresa decidió industrializar la piña sobremadura y de sobreproducción, con la asisten...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2728 |